NZは秋だ。
日本ほどではないけれど、だんだん寒くなってきている。
寒くなるとあたたかいものがおいしい。
最近そのあたたかいものとしてよく食卓に登場するのがシチューだ。
特別なものでなく、ごくごく一般的な、市販のルーを使ったホワイトシチュー。
(とはいえそのルーがこちらではなかなかの贅沢品なわけだが)
日本にいたときは特にシチュー好きというわけでもなかったのだけれど、
こちらにきてからなぜか妙にうまいなあシチュー、と思うようになった。
もちろんメーカーの研究開発の結果万人がおいしいと思う味になっているのだろう。
しかし繰り返すが、日本では大好きってわけでもなかった。
こっちの大雑把な味つけの料理で舌が疲れたのだろうか。
とにかく日本のシチューはおいしい。いろんな味がして。
そして今日もシチューだったりする。
シチューに白いごはんは邪道だろうか。でもおいしいよね。
日本ほどではないけれど、だんだん寒くなってきている。
寒くなるとあたたかいものがおいしい。
最近そのあたたかいものとしてよく食卓に登場するのがシチューだ。
特別なものでなく、ごくごく一般的な、市販のルーを使ったホワイトシチュー。
(とはいえそのルーがこちらではなかなかの贅沢品なわけだが)
日本にいたときは特にシチュー好きというわけでもなかったのだけれど、
こちらにきてからなぜか妙にうまいなあシチュー、と思うようになった。
もちろんメーカーの研究開発の結果万人がおいしいと思う味になっているのだろう。
しかし繰り返すが、日本では大好きってわけでもなかった。
こっちの大雑把な味つけの料理で舌が疲れたのだろうか。
とにかく日本のシチューはおいしい。いろんな味がして。
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シチューに白いごはんは邪道だろうか。でもおいしいよね。
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2008年より在Wellington。
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