グレーチカが食べたい

フィジー経由の日本行きがけっこうガツンとくる感じだったので（特に帰りが）10月にロシアにいったのがものすごく昔のことのように感じられますよ...
フォトブック作ろうと思ってたのに手がつけられないまま4ヶ月が過ぎるのであった。

心残りはいくつかあって、もうしょうがないことなのですけれど、せめてあと少しスタローバヤでローカルフードを楽しみたかったなぁ。
いろいろ調べていったのにケーキはおろかボルシチすら食べてないよ！
あと買って帰るつもりだったお菓子も半分くらいしか買えてないよ！

それはそれとしてグレーチカよ。スタローバヤで食べたグレーチカがおいしかったのよ。
初日はなんか白いクリームっぽいソースかけて、ウラジオでは鶏と野菜の炒め物のようなのに添えて食べたけれど、また食べたいよグレーチカ。
作るのはかんたんらしいし、こっちでは夜ごはんにベフストロガノフだのチルケパプリカーシュだの作って食べてるので、コメをそばの実におきかえても差し支えないような気がしませんか。
しかし残念なことに近所のスーパーではそばの実売っていないのだった。

意識高い系（と勝手に思ってて敷居が高い）のオーガニックショップとかにはあるらしいのですけれど、どうにも行きづらいし、そもそもどうせお高いんでしょう？と見に行くのすら億劫である。
ググってみたらAucklandにはロシア食材店があるっぽいがさすがに通販では買えないな...（眺めるのは楽しい）
Wellingtonにもロシア人いっぱい住んでると思うのだが、みなさんこの手のものはどこでお買い物してるんでしょうね。