ありがとう、パコッと太巻き。

今日は子のデイケアでディスコパーティーがあった。
こちらでは学校などのイベントでディスコっていうのは一般的らしい。
普段は乳児用の部屋にカラフル照明だのミラーボールだの設置してディスコ化していた。
先生のうち何人かはしっかりドレスアップして子供と踊る踊る。
荒巻もなんか楽しそうにしてました。ほっ。

今回のイベントはshared dinnerだったのでがんばってスシ作ったさ。
常備してないのでアジアンショップで全形海苔買うところから始めたさ。
家中酢のにおいを充満させつつ太巻き4本（プラス荒巻の夜ごはん細巻き2本）なんとかできあがったさ。

不器用なので巻きすでうまく巻けないのです。
それなのでもしものときのためにこれを持っていたのが役に立った。

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ありがとう、パコッと太巻き＆細巻き。

次なる油を求めて

今日は病院へ。といってもどこか具合が悪いわけではなく、経過観察のフォローアップで。
もう正常なので通わなくて大丈夫と言われたのでほっと一安心。病院（Wellington hospital）行くの大変なんですからホントにもう。



先日キャノーラオイルがなくなったので迷って迷って迷った末ライスブランオイルでクッキー作ってみた。
しかしなんだかキャノーラで作ったののほうがおいしい気がする。
ライスブランのほうが若干お高いのに。

とにかく次は別の油を使おう。アーモンドかマカダミアか胡麻油。
どれも値段はあまり変わらないのだけど、マカダミアは近くのスーパーでいつでも買える。
アーモンドは取り扱いはあるはずなのだが最寄り店舗にない。
胡麻油は街のオーガニック専門店。
安くない（たって250ml$10前後だけど）のであまり失敗したくない。どれにしたものか迷うのう。

また皿を...！

今日はいい天気だったので久しぶりに歩いてコーヒー飲みに行ってきた。
（先週は雨だったり寒かったりで横着して車）

歩いて行くと、途中3件ばかりセカンドハンドショップがある。
そのうち2件は品揃えがわりと頻繁に変わるのでちょくちょく覗いているのであった。

で今日も何かいいものないかしらん、とみてきたわけですが、ありましたですよ。

ガラスの小さめボウル（四角いけどボウルっていってしまってよいのだろうか。）
アイスとか盛るのにちょうどよいサイズ。
このデザインちょっと懐かしい感じがします。


あんしんの（？）Duralexですです。

店頭には3個あったのだったが、ひとつは使用感バリバリでけっこう傷が目立ってたので買うのは2個だけにしておきました。
アイス盛るぞー。
自作黒みつかけて牛◯アイスにしちゃうぞー。

短くした

今日は髪を少し短めに切ってもらいました。
朝水つけたあと毛先にオリーブオイルでもなんでもいいので油をなじませると乾燥して広がっちゃうのを抑えられるよとききました。
この手のことはほとんど知らないのでいろいろ教えてもらってありがたい。油ね。油。

油といえば、お菓子づくりに使う油を探しているのだけれど、スーパーの油売場はやたらにオリーブオイルばかりが充実していてその他の油が存在感薄い。
菜種油はオーガニック専門店にもないみたい。
太白ごま油は多分あった。（しかしオーガニック専門店はちと遠い）
某製菓材料店のコメント等を参考に、アーモンドオイルがいいかなと思ったのだったが、それもわたくしの最寄りのスーパーには売ってなくてしかしマカダミアナッツオイルは売っていた。
さて何がよいのだろう。悩む。
値段的にいちばんお高いのはオーガニックなセサミオイルで、アーモンドもマカダミアも200～250mlで$10前後なのだった。
コストのことを考えたらいちばんなのは今までどおりのキャノーラなのだけれど、せっかくなのでナッツ系オイルにチャレンジしたいなーと思い、そして結局決められずにパントリーの中にあったライスブランオイルを使ってしまいそうな気もする。あーどうしよう。

ほぼ毎日なにかしら作ってるお菓子、昨日はブラウニーとミルクプリンを作ってみた。
ミルクプリンはぜひ豆乳を使いたかったのだけれど、スーパーの豆乳は基本的に糖分やらが添加された調製豆乳だし、マーケットの豆腐屋さんで売ってる豆乳は2リットル入と大きすぎて買えなかったのであきらめて牛乳オンリーで。
ついでにモラセスシュガーを使って黒みつ作ってみたらこれがけっこうおいしくてもう黒みつ買ってこなくてもいいかもしれないと思いました。次はわりとどこのスーパーでも買えるChelseaのDark cane sugarで試してみよう。

実はマーケットで豆乳でかいよーとあきらめたあとスーパーのチルドコーナーに行ったら、その豆腐屋さんが卸してる豆乳の1リットルサイズを発見したのだが、賞味期限が近かったので買わなかったのだった。今日また行ったら商品ごそっとなかったのでまたそのうち入荷するであろう。そのときに買うぞ豆乳。

そんなわけで豆乳買うつもりが買えなかったので持って行き場のない気持ちをオーツミルク（Oat milk）買うことで昇華させたのだった。
そんなオーツミルクのお味はいかに。

違う人だった。

食事の記録、BloggerでつけるのをやめてEvernote Foodにしたのでしたが、今日なぜか同期されなくてあれおかしいなこれはまさか同期されないバグってやつか？といろいろ試してみたけど結局同期されなかった。
また別の方法を模索するか...と思ってたのだがよくよく調べたら今日はEvernoteメンテの日だったらしい。今試してみたら大丈夫だった。
しかし一度ログオフしちゃったのでまた画像データをダウンロードしたりしてるようで、しかもまだサーバーは完全に復活したわけではないのか表示にいちいち時間がかかっていやな感じ。ちゃんと戻るのだろうか。不安。


今日荒巻迎えにデイケア行ったら掲示板に新しい先生の名前が書いてあった。
ご近所さんの知ってる人ではなく、Graduate Diplomaをとったばかりの人らしい。
いい先生だといいなぁ。

知ってる人だったりするのかな

昨日からなんだか疲弊している。
今日は歯医者でクリーニング。歯医者、やっぱり何度行ってもなれない。緊張する。
歩いて歯医者に向かう間すごーく震えていて緊張しすぎ！と思ったのだが考えてみれば今日寒かったのにうっかり薄着で出かけてしまったからであろう。
今回は麻酔なしで痛みに耐え、終わってほっとしたら次回の予約は4ヶ月後...意外と近かった...また恐怖が...


子をデイケアに迎えに行ったら、いつもよくしてくれているフィリピン人の先生が、来週から新しい先生来るよって教えてくれた。
子が入ってからもう3人辞めてるし、そうか新しい先生来るのかー、いい先生だといいなぁと思ってたら、新しい先生は日本人だよ！と言われた。
これはすっごく助かる。
しかしもしかしてもしかすると、その先生はわたくしの知ってる方（しかも近所に住んでる）だったりするのだろうか。
日本人でECEの資格持ってる人そんなに多くないと思うのだよなぁ。
それとも卒業してすぐの人なのかな。
とにかく来週が待ち遠しい。

計量スプーン侮りがたし。

ここのところ黒ゴマスティック作りにだいぶはまっている。
レシピ本はまだ届かないので延々同じものを焼いてるのだがちっとも飽きない。特に荒巻。

わが家のオーブン用天板は小さいので、いつもレシピの半量で焼いていた。
食べきり量でそれはそれでいいのだけれど、今後他のものを作ることもあるだろうと思いきっていろいろ買い揃えてみた。
もう少し大きいサイズの天板（正確には浅いスイスロール用焼き型）、めん棒、お菓子保存用の容器、あとずっと探していた深めの計量スプーン。
ボウルも欲しかったのだがちょうどいいのが見つからなかったので今回は断念。

めん棒は買ったばかりだというのに表面が毛羽立ってるし、焼き型はオーブンに入れた直後に盛大に反るし（でも焼いてるうちに角度が落ち着いてきて最終的には元のまっすぐな状態に戻る...）でもうwarehouseで買い物なんかしないよ絶対！！

計量スプーンは探しに探しまくってCountdownで見つけました。
最初にKmartで見つけた手頃な値段のは大さじ（1tbsp）が20mlだった。おーのー！
大さじは15mlで小さじは5mlだろう。と他にも複数の店をみたのですが、はっきりとml表記で容量が記載されている商品はあまり多くなく、そしてあってもやっぱり20mlだったり予算オーバーだったり（計量スプーンに$15以上出したくない...）で買えなかったのよう。
ありがとう、Countdown。

その計量スプーンを使って昨日今日とレシピどおりの分量で黒ゴマスティック作ってみたら、今日はじめて大さじ2の油と水分で生地が（ほぼ）すっきりまとまった！！
100均で買った浅い計量スプーン使ってたときは水分1.5倍とかでまとめてたのでちょっとうれしい。
そして焼き上がりもなんだかさっくりしている気がする。
カッチカチになってしまったスマイルビスケットのリベンジするなら今かもしれない。

でも明日にはバナナが熟しそうな予感なのでベーキングの時間がとれたらバナナブレッド焼くよ焼くよ。

ライオンとマフラー

今日は珍しくトーチャンが家をでる前に起きだした荒巻。
マフラー姿で出かけるのを見て「マフラー欲しい...」と言う。
一昨日くらいにカーチャンのマフラーを巻いて遊ばせてあげたのだったが、これから朝ごはんなのでモッフモフニットマフラーをつけたまま食べたら絶対なんかくっつける。
というわけで大判ハンカチを細長くたたんで結んであげたら納得してくれた。

しかし首に細いもの結びつけるのはちょっとこわいので、デイケアに送ったあとwarehouseに子供用マフラー見に行ったら、ちょうどクリアランスで$5でいいのがあった。
フリースなので汚れてもガンガン洗えるぞ。（いずれぼそぼそになるけど）

ところでwarehouseなのだが、今キャンペーン中であの見覚えのあるライオンぬいぐるみが山と積まれていた。病院だけじゃなくて普通の小売店でも売ってることがあるのかー。
価格は売店と同じ$10でした。
荒巻みたら「おんなじー」て言うな。絶対。