また焼いた。

明日は今通っているコミュニティカレッジの最終日。
そして最終日は例によって例のごとく（？）パーティだ。
フィンガーフードを持っていかなくてはならない。

今日夕方買物に行ったけど、結局手頃なものは見つからない。
なのでまた焼いた。

今回はチーズケーキではなく、同じ皿で焼いたマドレーヌ。

でかい。でも薄い。

うちにはハンドミキサーなどという文明の利器はない。
右手がハンドミキサーだ。というわけで右手がだるいだるい。
がんばったけどうまくふくらまなかった。
卵の泡立てが足りなかったのだろう。まあいいや。

それよりなにより、マドレーヌなのに焼きすぎて表面がカリカリしてますよ。
オーブンが信用ならないので少し長めに焼いたらこうなった。
信じても信じなくても裏切られるのだ。オーブンめ。

とりあえず生焼けではないのでマドレーヌとは一言も言わず持っていこう。