昨日はオーナーさん宅でバーベキューパーティでした。
BBQにつきもののソーセージ(ぷにぷにした生ソーセージ)を屋外でじうじう焼いて食べようという寸法ですよ。
今回はソーセージのみならずベニソン(鹿肉)も登場。
ベニソンはやわらかくて淡白なお味でなかなかおいしかったです。
しかしニュージーランド・オーストラリアでのBBQ人気はすごい。
どのご家庭にも1台はBBQの鉄板(?)があるんじゃなかろうか。
夏はほぼ毎週BBQなんてつわものもいるらしい。
オーストラリア流の楽しみ方は、ビールを片手にバーベキュー焼いてるのを見ながら待つのだそうだ。気分はすっかりブルース。
そして焼く前はぷにぷにでたよりないソーセージが鉄板の上でこんがりと焼きあがると、普段はさほどでもないのにものすごーくうまそうに見えるから不思議。
焼いてる間ものすごい油が出るんですよねソーセージ。カロリー高いんだろうなあ。
たらふく食べてデザートまでいただいて、おみやげまでもらって帰って終了。
これでしばらくソーセージ食べなくてよいです、ごちそうさまでした。
一晩寝て起きてみたら、なんだか風邪が悪化してるじゃないですか。
しかし今日はテストなので休めない。休めないので無理して学校行く。
学校行ったら先生も体調悪いらしく、結局普段より1時間早く帰れました。
これからしばらく休みます。ぐぅ。
BBQにつきもののソーセージ(ぷにぷにした生ソーセージ)を屋外でじうじう焼いて食べようという寸法ですよ。
今回はソーセージのみならずベニソン(鹿肉)も登場。
ベニソンはやわらかくて淡白なお味でなかなかおいしかったです。
しかしニュージーランド・オーストラリアでのBBQ人気はすごい。
どのご家庭にも1台はBBQの鉄板(?)があるんじゃなかろうか。
夏はほぼ毎週BBQなんてつわものもいるらしい。
オーストラリア流の楽しみ方は、ビールを片手にバーベキュー焼いてるのを見ながら待つのだそうだ。気分はすっかりブルース。
そして焼く前はぷにぷにでたよりないソーセージが鉄板の上でこんがりと焼きあがると、普段はさほどでもないのにものすごーくうまそうに見えるから不思議。
焼いてる間ものすごい油が出るんですよねソーセージ。カロリー高いんだろうなあ。
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これからしばらく休みます。ぐぅ。
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2008年より在Wellington。
最近週休1日ペースで更新できてません...
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