日本は冬だがNZは夏だ。
天気のいい日は長袖でいると暑いくらいだ。
(とはいえまだまだ肌寒い日もあるし夜は半袖だとつらいのですが)
気候がよろしくなってきたのを実感するよな小さな出来事が。
夜ごはんに煮込み系料理をしようと戸棚からベイリーフ(ローリエ)を出した。
ベイリーフを使うのはかれこれ3週間ぶりくらいだろうか。
カレーだのシチューだのはしばらく作ってなかったのでそれはそれは久しぶりだった。
小びんから葉っぱを取り出そうとして気づいた。
なんか、葉っぱのまわりに、白い毛のようなものがうっすらと...
これはカビか。カビなのか。
あったかくなってきたから生えたのか。
下のほうにあった比較的安全ぽいのを2枚ほど使って残りはすべて捨てました。
まあたまに乾ききってない手で取り出したりしてたしなあ。
自分が悪い。仕方ない。
ところで同じところに保管してあったその他のスパイス類についても不安になってきましたですよ。
ほとんど粉ものだけれど、大丈夫か知らん。
ガラムマサラに心なしか湿り気が...(でもカビは生えないと信じたい)
天気のいい日は長袖でいると暑いくらいだ。
(とはいえまだまだ肌寒い日もあるし夜は半袖だとつらいのですが)
気候がよろしくなってきたのを実感するよな小さな出来事が。
夜ごはんに煮込み系料理をしようと戸棚からベイリーフ(ローリエ)を出した。
ベイリーフを使うのはかれこれ3週間ぶりくらいだろうか。
カレーだのシチューだのはしばらく作ってなかったのでそれはそれは久しぶりだった。
小びんから葉っぱを取り出そうとして気づいた。
なんか、葉っぱのまわりに、白い毛のようなものがうっすらと...
これはカビか。カビなのか。
あったかくなってきたから生えたのか。
下のほうにあった比較的安全ぽいのを2枚ほど使って残りはすべて捨てました。
まあたまに乾ききってない手で取り出したりしてたしなあ。
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2008年より在Wellington。
最近週休1日ペースで更新できてません...
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